Selon les termes de la loi, le CESER « contribue à des évaluations et à un suivi des politiques publiques régionales ».

Cette mission, confiée par la loi NOTRe de 2015, s’exerce au travers des études et avis du CESER (en particulier l’avis sur le Rapport annuel de développement durable, outil majeur de suivi de l’action de la Région) mais également par l’association du CESER à des travaux évaluatifs conduits par le Conseil régional. Le CESER de Bretagne participe par ailleurs à la promotion de l’évaluation des politiques publiques en lien avec les autres CESER de France.